南砺市友好交流協会

2022年3月5日　9：30～　ワールドカルチャー教室～ペルー編～を開催しました。

当日は15名の方々に来場頂きました。

第1部の講師はJICA海外協力隊でペルーに派遣されていた経験をもつ谷内知香さん。ペルーの土地や人々、文化の魅力をわかりやすく、楽しく紹介して頂きました。

第2部は富山県在住の日系ペルー人、上地（うえち）ハビエルさんをお迎えし、ペルー料理の紹介をして頂きました。
本来であれば、参加者も共に料理を作って食べる予定でしたが、コロナ禍の影響で料理は作らず、レシピの紹介やペルー料理の特徴などを教えて頂きました。その後、参加者はハビエルさんの作ったペルー料理、「ロモ・サルタード」と「カウサ・レジェーナ」をお土産に頂き帰途へ。

参加者からは「もっと長くたくさんの話を聞きたかった」「ペルーへ行きたくなった」「ペルー料理に挑戦してみます」などの感想が聞かれました。
講師のお二方、ハビエルさんと一緒に料理の紹介をして下さったハビエルさんの奥様、参加者の皆様、本当にありがとうございました。
来年のワールドカルチャー教室もお楽しみに！